Je voudrai, si c'est possible, avoir la possibilité de modifier de façon dynamique un menu en CSS.

Je ne suis pas sûr d'avoir bien saisi ton souhait

Mais je connais une barre d'aide de développement web (Web Developper) qui est très utile pour modifier et voir en direct son application sur la page web.

Merci. Mais c'est au niveau de l'affichage du navigateur Web.
Mais je crois qui est nécessaire que je me document un peu plus sur le CSS.