je voudrais savoir comment faire pour faire un menu comme sur ce site : http://perruche42.ifrance.com/ !!! en fait je veut que quand on aille sur un autre page le menu reste sur le coté et la page apparait a droite (comme sur le site que je vous ai dit) !!!

ça marche avec les frames... mais je te déconseille vivement cette méthode ; pour le référencement ce n'est pas extra... tout comme pour la validation xhtml/css il me semble.
Préfère du php avec la fonction "include".

Edit : Pour faire un menu immobile, il faut créer un bloc auquel on applique la propriété css position: fixed; (cf :http://www.siteduzero.com/tuto-3-44-1-mise-en-boite-partie-2-2.html#ss_part_3)