Bonjour à tous,

Voici ma question qui me taraude depuis pas mal de temps : Pourquoi on utilise du vinaigre (acide acétique) pour neutraliser les brulures faites par des orties (acide formique)?

Mon raisonnement est que ce n'est pas normal, neutraliser un acide par un autre acide ne peut pas fonctionner.
c'est pour ça que je demande un peu de votre aide pour régler ce problème disons, banal lol.

L'idée qui me vient est que la grande quantité d'acide acétique va remplacer l'acide méthanoïque (comme dans certains dosages, conductimétriques notamment) et donc diminuer les effets de la brûlure.

Après, comme je le dis, c'est qu'une idée, hein.. C'est vrai que c'est une très bonne question en tout cas

Bonjour,

Les poils urticants des orties contiennent autre chose que de l'acide formique: de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine.

Je pense que l'acide formique n'est pas le médiateur responsable des rougeurs et démangeaisons mais c'est plutôt l'histamine .
Comme son nom le suggére c'est une amine qui réagit avec les acides ... les plus chimistes que moi préciseront éventuellement la réaction!

Citation : nabucos

Bonjour,

Les poils urticants des orties contiennent autre chose que de l'acide formique: de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine.

Je pense que l'acide formique n'est pas le médiateur responsable des rougeurs et démangeaisons mais c'est plutôt l'histamine .
Comme son nom le suggére c'est une amine qui réagit avec les acides ... les plus chimistes que moi préciseront éventuellement la réaction!

J'ai eu l'idée d'aller sur wikipédia mais que après.
En effet il y'a réaction entre les acides carboxyliques et les amines, l'histamine étant une amine primaire.

Pourtant la réaction n'est "que" une réaction acide base, qui donne des ions.. Et peut être s'agit-il donc de neutraliser ces effets en passant par la forme ionique de l'histamine

Mouais. Il est dit que le plantain aussi Soigne des Brûlures chimiques des orties. Pourtant je ne crois pas qu'elle contienne de L'acide Acetique.

Par Contre on dit que la salive soigne les Brulures aussi. Elle contient bel et bien des Acides : Acide urique, acide citrique, acides aminés, créatinine, cholestérol et phospholipides, Mais sont négligeable, de plus le salive a un potentiel Hydrogène Relativement neutre. Comprit aux environs de 6.5 - 7.5 Donc je ne suis pas convaincu que tout ces "Remède" marche vraiment.