En tant que planificateur, votre rôle est de déterminer l’engagement des flux de la Supply Chain : comment, quoi, combien, quand ? Alors, pourquoi gérer les flux est-il si stratégique ? Qu’est-ce que cela recouvre, concrètement ? Quels outils allez-vous utiliser ? C’est ce que je vous propose de découvrir dans ce premier chapitre !
Identifiez les enjeux dans la distribution
Planifiez la distribution grâce au DRP
Pour garantir la performance de votre planification opérationnelle, vous serez amené à utiliser des solutions informatisées d’aide à la décision : les outils de planification. Ils vous permettront d’intégrer le maximum d'informations opérationnelles, et de restituer des indications fiables.
Parmi ces outils, vous retrouvez le DRP, ou Distribution Resource Planning (planification des ressources de distribution, en français), qui permet de planifier la distribution des marchandises le long de la Supply Chain.
Ces marchandises peuvent être :
des produits finis : les produits prêts à être vendus aux clients finaux.
Exemple : une voiture ;des matières premières : les éléments devant être transformés dans un processus de production afin d’obtenir un produit fini (ou intermédiaire).
Exemple : des billes de plastique qui seront fondues puis moulées pour produire des pare-chocs ;des produits intermédiaires : les produits déjà transformés qui seront utilisés pour la confection d’un produit fini.
Exemple : un siège de voiture, un pare-choc.
OK très bien… Mais concrètement, comment ça va m’aider à planifier ? 🤔
Prenons un exemple :
Vous êtes planificateur pour une grande surface et avez prévu une demande client de 100 palettes de yaourts le mois prochain. En fonction de vos stocks actuels, vous allez devoir passer une commande à votre fournisseur de manière à :
pouvoir répondre à la demande des clients lors de leur visite, en ayant assez de yaourts en stock ;
ne pas saturer votre espace de stockage par des palettes de yaourts qui ne seront pas vendues, et risquer de devoir les jeter ;
respecter les contraintes de transport telles que les capacités des camions et les délais de livraison de votre fournisseur.
En tenant compte de ces multiples éléments, le DRP va vous suggérer une commande concrète à passer, en précisant : combien d'unités commander, quand passer commande à votre fournisseur, quand recevoir la marchandise.
Il existe d'autres outils de planification opérationnelle, tels que le MRP, ou Material Requirement Planning (planification des ressources de production, en français). Ce dernier vise à planifier :
la production d’un produit fini ou de produits intermédiaires ;
l’approvisionnement des produits intermédiaires et/ou matières premières qui entrent dans le processus de fabrication.
Cet outil est davantage utilisé que le DRP au sein des usines de fabrication, car il intègre les contraintes de nomenclature produits, de capacité et de délai de production des acteurs.
Découvrez votre mission
Tout au long de ce cours, vous vous mettrez dans la peau d’un planificateur au sein de l’entreprise Sun&Vision, spécialisée dans la lunetterie.
Sun&Vision possède son propre réseau de distribution, et propose différents modèles de lunettes de soleil. Ces derniers sont achetés par la centrale d'achat de l’entreprise, et sont ensuite approvisionnés dans un entrepôt central situé en Auvergne. Par la suite, les lunettes sont distribuées depuis l'entrepôt central vers huit entrepôts régionaux en France. Ces entrepôts régionaux ont pour mission de livrer les 30 points de vente de Sun&Vision.
Tout au long de ce cours, vous interviendrez à différents niveaux de votre Supply Chain afin de réaliser la planification de la distribution des différents modèles de lunettes.
En résumé
Pour être performantes et répondre aux attentes de leurs clients, les entreprises doivent gérer efficacement les différents flux tout au long de la Supply Chain.
Les acteurs de la Supply Chain s’appuient sur le processus S&OP qui les aide à planifier les flux de marchandises le long de la chaîne.
En tant que planificateur opérationnel, vous devez prendre en compte la demande prévisionnelle et les contraintes de votre Supply Chain pour passer vos commandes.
Pour optimiser la planification de vos approvisionnements en fonction des nombreuses contraintes, appuyez-vous sur un outil informatisé tel que le DRP.
J’espère que cette introduction vous a remémoré l’importance de la planification des flux dans une Supply Chain. Vous savez désormais sur quel outil vous appuyer pour y parvenir, donc suivez-moi dans le prochain chapitre pour découvrir le DRP !
