Si ca peut aider je n'arrivais pas à comprendre pourquoi cela ne fonctionnait pas j'avais a chaque fois cette erreur lorsque je lance le ng serve 

An unhandled exception occurred: ENOENT: no such file or directory, lstat 'C:\...votre chemin perso....\mon-projet-angular\.node_modules'
See "C:\...votre chemin perso....\AppData\Local\Temp\ng-3QAEmn\angular-errors.log" for further details.

Donc je l'ai identifier rapidement grâce au message ... quand j'enlève la ligne qu'on demande de rajouter pour le bootstrap.css c'est ok 

Mais alors pourquoi alors que le chemin est bon? Et bien il suffi de retirer le "../" devant node_modules et la cela marche enfin le server démarre après es la solution ??? Si on peut me valider .  

Pas bien:

"styles": [
    "../node_modules/bootstrap/dist/css/bootstrap.css",
    "styles.scss"
]

Bien

"styles": [
    "node_modules/bootstrap/dist/css/bootstrap.css",
    "styles.scss"
]