Bonjour,

J'ai lu pas mal d'articles sur internet au sujet du cholestérol. On dit souvent qu'il faut remplacer le LDL par du HDL qui est du "bon cholestérol" (en mangeant du saumon par exemple, des avocats, utiliser de l'huile d'olive, etc..)

Je me question est donc: Est ce que le HDL fait egalement prendre du poids?

C'est un sujet assez complexe, difficile de répondre sans avoir eu tout un cours de biochimie lipidique. Pour faire simple: LDL et HDL sont des lipoprotéines qui ont des rôles différents dans le mécanisme du cholestérol :

• le LDL fait augmenter le cholestérol intracellulaire et peut être oxydé, induisant la formation de plaques athéromateuses à l'origine des maladies cardiovasculaires. Des taux élevés de LDL peuvent donc être néfastes
• le HDL par contre ramène le cholestérol au foie, et peut être considéré comme sain

La prise de poids n'est pas forcément la variable qui différencie les deux lipoprotéines, c'est juste une question de dangerosité vis-à-vis de l'organisme. Le tout est toujours une question d'équilibre: manger sain, équilibré, varié et avoir une bonne condition de vie est primordial!