#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>
#include <string.h>

int main(void)
  {
    srand (time (NULL));
    const MIN = 1;
    long gaming = 0, compteur = 0, nombreMystere, difficult, mode, choix, MAX;
    char saisie[6], newgame[3];
    do
      {
        if (gaming != 1)
          {
            printf ("\n\nPlus +\n");
            printf ("     - Moins\n\n");
            printf ("_____________\n\n");
            printf (" -=-=-=-=-=-\n");
            printf ("|   MeNu    |\n");
            printf (" -=-=-=-=-=-\n\n");
            printf ("[Difficulte] :\n");
            printf ("1 : Facile (1 - 100)\n");
            printf ("2 : Moyen (1 - 1000)\n");
            printf ("3 : Difficile (1 - 10000)\n\n");
            do
              {
                //fflush (stdin);
                printf ("Votre choix ?\n");
                fflush (stdout);
                fgets (saisie,sizeof saisie,stdin);
                difficult = atol(saisie);
              }
            while (difficult != 1 && difficult != 2 && difficult != 3);
            switch (difficult)
              {
                case 1 :
                  MAX = 100;
                  break;
                case 2 :
                  MAX = 1000;
                  break;
                case 3:
                  MAX = 10000;
                  break;
              }
              printf ("Mode :\n");
              printf ("1 : Mode 1 joueur\n");
              printf ("2 : Mode 2 joueurs\n\n");
              do
                {
                  //fflush (stdin);
                  printf ("Votre choix ?\n");
                  fflush (stdout);
                  fgets (saisie,sizeof saisie,stdin);
                  mode = atol (saisie);
                }
              while (mode != 1 && mode != 2);
              switch (mode)
                {
                  case 1 :
                    nombreMystere = (rand() % (MAX - MIN + 1)) + MIN;
                    break;
                  case 2 :
                    do
                      {
                        //fflush (stdin);
                        printf ("Entrer le nombre mystere compris entre 1 et "
                                "%ld :\n",MAX);
                        fflush (stdout);
                        fgets (saisie,sizeof saisie,stdin);
                        nombreMystere = atol (saisie);
                        printf ("\n");
                      }
                      while (!(nombreMystere <= MAX && nombreMystere >= 1));
                      break;
                }
                gaming = 1;
            }
            compteur++;
            //fflush (stdin);
            printf ("Cherchez le nombre mystere !\nEntrer un nombre "
                    "de 1 a %ld!\n",MAX);
            fflush (stdout);
            fgets (saisie,sizeof saisie,stdin);
            choix = atol (saisie);
            if (choix == nombreMystere)
              {
                printf ("Bravo ! Vous avez trouvez le nombre mystere en %ld "
                        "coups ! C'etait bien %ld !\n\n",compteur,
                        nombreMystere);
                do
                  {
                    //fflush (stdin);
                    printf ("Veux tu faire une nouvelle partie ? (Oui/Non)\n");
                    fflush (stdout);
                    fgets (saisie,4,stdin);
                    printf ("\n");
                  }
                while (strcmp (saisie,"Oui") != 0 &&
                         strcmp (saisie,"Non") != 0);
                sscanf(saisie, "%s",newgame);
                if (strcmp (newgame,"Oui") == 0)
                  {
                    newgame[3] = "Non";
                    gaming = 0;
                    difficult = 0;
                    mode = 0;
                    compteur = 0;
                    nombreMystere = 0;
                  }
              }
            else if (choix <= nombreMystere)
              {
                printf ("C'est plus !\n\n");
              }
            else if (choix >= nombreMystere)
              {
                printf ("C'est moins !\n\n");
              }
        }
        while (choix != nombreMystere);
        return 0;
}

Plus +
- Moins

_____________

-=-=-=-=-=-
| MeNu |
-=-=-=-=-=-

[Difficulte] :
1 : Facile (1 - 100)
2 : Moyen (1 - 1000)
3 : Difficile (1 - 10000)

Votre choix ?
aaaaa
Votre choix ?
Votre choix ?
Votre choix ?