Bonsoir,
j'essaie de créé une base de données en UTF8 (pas ISO machin), et d'après mes recherches, il suffisait de remplacer latin par utf-8.

CREATE TABLE `membres` (
  `membre_id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `membre_pseudo` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  // Le pseudo ne peut pas changer !!! Sinon, porte plainte pour accepté et supp. des membres rapidement impossible ! 
  `membre_mdp` varchar(32) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_courrier` varchar(250) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_courrier_inscription` varchar(250) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_sexe` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_nom` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_nom_inscription` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_prenom` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_prenom_inscription` varchar(30) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_avatar` varchar(100) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_presentation` varchar(200) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_pays` varchar(100) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_region` varchar(100) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_origine` varchar(100) collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_professionnel`('0','1') collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_amicale`('0','1') collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_amoureuse`('0','1') collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_autre`('0','1') collate utf-8_general_ci NOT NULL,
  `membre_naissance` int(11) NOT NULL,
  `membre_inscrit` int(11) NOT NULL,
  `membre_derniere_visite` int(11) NOT NULL,
  `membre_rang` tinyint (4) DEFAULT 2,
  `membre_messages` int(11) NOT NULL,
  PRIMARY KEY  (`membre_id`)
);

Met il m'affiche une erreur, #1273 - Unknown collation: 'utf' ...

Merci.

Est-ce que tu lis ce que tu écris ? Hum ...
utf <> uft.

Effectivement, mais même après correction l'erreur reste la même.
C'est pourtant ce qui était conseillé de mettre.

Il n'y a pas de tiret entre utf et 8, c'est utf8_general_ci.

Bonjour à toutes et tous .

J'ai créé ta base en changeant quelques "données" et tout fonctionnent farpaitement .

Et-tu obligé d'écrire membre_ à chaque fois ???

Pour la table membres : id ... pseudo .. mdp .. comme identification cela suffit .

Ensuite créé ta table ligne par ligne et sauvegarde à chaque fois tu verra quelle ligne pose pbs .

cordialement;

Voilà, tout est rentré dans l'ordre !
Pour ceux qui veulent la solution :

CREATE TABLE `membres` (
  `membre_id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `membre_pseudo` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_mdp` varchar(32) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_courrier` varchar(250) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_courrier_inscription` varchar(250) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_sexe` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_nom` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_nom_inscription` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_prenom` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_prenom_inscription` varchar(30) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_avatar` varchar(100) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_presentation` varchar(200) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_pays` varchar(100) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_region` varchar(100) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_origine` varchar(100) collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_professionnel` enum('0','1') collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_amicale` enum('0','1') collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_amoureuse` enum('0','1') collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_autre` enum('0','1') collate utf8_general_ci NOT NULL,
  `membre_naissance` int(11) NOT NULL,
  `membre_inscrit` int(11) NOT NULL,
  `membre_derniere_visite` int(11) NOT NULL,
  `membre_rang` tinyint (4) DEFAULT 2,
  `membre_messages` int(11) NOT NULL,
  PRIMARY KEY  (`membre_id`)
);

Il fallait bien mettre utf8_general_ci !
Sinon, j'avais oublié enum devant les 0 et 1.
Merci !

Ouais sinon pour les gens qui veulent pas se faire chier, soit vous utilisez un logiciel qui permet de dessiner un schéma de votre BDD et ça génère le SQL correspondant, soit vous créez votre table avec Phpmyadmin et vous faites un export.

Ouais, je ferais avec PhpMyAdmin.
Sinon, le logiciel qui génère machin, faut être sous Windows non ? GNU/Linux est oublié à tous les coups.