Bonjour,

Je suis restaurateur et auparavant développeur de logiciels (et lecteur du siteduzero )

J'ai pour projet de passer en logiciel libre mon logiciel de gestion de restaurant afin de le mettre à disposition des restaurateurs et des développeurs. 

Le logiciel gère les fonctionnalités classiques de prise de commande, gestion de stock, recettes, analyse d'activité etc. Il sait aussi, par exemple, calculer les éléments de déclaration de TVA pour un restaurant, générer une page web de prise de commande pour les clients, permettre de se faire livrer une commande ou tenir à jour votre boutique Instagram

Le logiciel peut en l'état répondre aux besoins de nombreux restaurateurs, y compris ceux qui pratiquent le click&collect et la livraison. Nous utilisons le logiciel au quotidien au restaurant depuis 2 ans. 

Le premier objectif serait de mettre le logiciel à disposition des restaurateurs en saas gratuit ou sur leur propre serveur en passant par les services d'un intégrateur.

Le deuxième objectif serait de rassembler, sur une plateforme (ou des plateformes locales), les plats proposés par les restaurateurs qui utilisent le logiciel.

La philosophie est d'avoir un code en licence AGPL, de proposer une plateforme à gouvernance à but non lucratif avec des frais de transactions réduits au strict minimum. La restauration est actuellement très médiatisée du fait des difficultés actuelles mais c'est aussi une opportunité. Je suis convaincu que si nous arrivons à diffuser un logiciel libre (et gratuit) auprès des restaurateurs et une plateforme commerciale ouverte, cela pourra aider des restaurateurs, stopper l'uberisation qui réduit de 40% nos marges et montrer que le logiciel libre a, encore une fois, un rôle crucial à jouer pour la suite.

Vous pouvez visiter la page de commande du restaurant L'Escabèche sur https://bastille.lescabeche-hello.com/

Pour voir le back office à vide c'est ici : https://demo.lescabeche-hello.com/login

identifiant : test@test.com

mot de passe : test

Vous pouvez créer des produits, ajouter un stock, faire une vente etc 

Voilà, il y a encore beaucoup de travail à réaliser pour arriver à une plateforme libre. C'est pourquoi je vous sollicite !!