void Menu(SDL_Surface *ecran, TTF_Font *police_menu, int mode, int niveau, int choix)
{
  // Déclaration des variables
  SDL_Rect position_mode, position_niveau, position_fleche;
  SDL_Color blanc = {255, 255, 255};
  SDL_Surface *surface_mode, *surface_niveau, *surface_fleche;
  char texte_mode[25], texte_niveau[25], texte_fleche[1];
 
  // Préparation du mode   
  if(mode == 1)
    sprintf(texte_mode, "  Game Mode :      1P vs CPU");
  else if(mode == 2)
    sprintf(texte_mode, "  Game Mode :      1P Only  ");
  else if(mode == 3)
    sprintf(texte_mode, "  Game Mode :      2 Players"); 
 
  // Préparation du niveau
  if(niveau == 1 && mode == 1)
    sprintf(texte_niveau, "  CPU Difficulty : Easy     ");
  else if(niveau == 2 && mode == 1)
    sprintf(texte_niveau, "  CPU Difficulty : Medium   ");
  else if(niveau == 3 && mode == 1)
    sprintf(texte_niveau, "  CPU Difficulty : Hard     ");
  else if(mode != 1)
    sprintf(texte_niveau, "  CPU Difficulty : N / A    ");
 
  // Préparation de la flèche
  //sprintf(texte_fleche, "-");
  position_fleche.x = 60;
  if(choix == 1)
    position_fleche.y = 325;
  else if(choix == 2)
    position_fleche.y = 355;
 
 
  // Ecriture du texte dans la surface
  surface_mode = TTF_RenderText_Solid(police_menu, texte_mode, blanc);
  surface_niveau = TTF_RenderText_Solid(police_menu, texte_niveau, blanc);
  surface_fleche = TTF_RenderText_Solid(police_menu, texte_fleche, blanc);
 
  // Préparation des positions
  position_mode.x = LARGEUR_FENETRE / 2 - surface_mode->w / 2;
  position_mode.y = 325;
  position_niveau.x = position_mode.x;
  position_niveau.y = 355;
 
  // Blittage des surfaces
  SDL_BlitSurface(surface_mode, NULL, ecran, &position_mode);
  SDL_BlitSurface(surface_niveau, NULL, ecran, &position_niveau);
  //SDL_BlitSurface(surface_fleche, NULL, ecran, &position_fleche);
 
  return;
}